Skillnad mellan acyl och acetyl
Acyl vs Acetyl
Det finns flera funktionella grupper i molekyler som används för att karakterisera molekylerna. Acyl är en sådan funktionell grupp, som kan ses i många klasser av molekyler.
Acyl
En acylgrupp har en formel av RCO. Det finns en dubbelbindning mellan C och O, och den andra bindningen är med en R-grupp. Acylgrupper finns i estrar, aldehyder, ketoner, anhydrider, amider, syraklorider och karboxylsyror. Därför kan den andra bindningen med kolatom vara av -OH, -NH 2 , -X, -R, -H etc. Acylgruppen är en funktionell grupp och mestadels denna term gäller i organisk kemi men även i oorganisk kemi kan vi också hitta denna term. Oorganiska syror som sulfonsyra och fosfonsyra innehåller en syreatom, som är dubbelbindad till en annan atom. I dessa fall sägs också deras funktionella grupp vara en acylgrupp. Vanligtvis karaktäriseras acylgruppen av en kol- och syreatom, vilken är bunden med en dubbelbindning. Att identifiera en acylgrupp är lätt på grund av C = O-delen. Speciellt i IR-spektroskopi är C = O-sträckband ett av de framträdande och starka band. C = O-topp uppträder vid olika frekvenser för olika acylföreningar, såsom karboxylsyror, amider, estrar, etc. Därför hjälper detta också vid bestämning av struktur. Annat än spektroskopiska metoder kan vi genom enkla kemiska tester identifiera acylföreningar. Följande är några av dem, som vi kan göra i laboratoriet.
- Eftersom karboxylsyror är svaga syror kan litmuspapperstest eller pH-papperstest användas för att identifiera vattenlösliga karboxylsyror. Vattenolösliga karboxylsyror löses upp i vattenhaltig natriumhydroxid.
- Acylklorider hydrolyserar i vatten och ger utfällningar med vattenhaltigt silvernitrat.
- Syranhydrider löses när de upphettas kort med vattenhaltig natriumhydroxid.
- Amider kan särskiljas från aminer med utspädd HCl.
- Estrar och amider hydrolyseras långsamt när de omsätts med natriumhydroxid. Från de hydrolyserade produkterna kan acylföreningen identifieras. Ester producerar en karboxylatjon och en alkohol, medan amid producerar en karboxylatjon och en amin eller ammoniak.
Nukleofila substitutionsreaktioner kan äga rum vid acylkolet eftersom det har en liten positiv laddning. Många reaktioner av denna typ förekommer i levande organismer, och de är kända som acylöverföringsreaktioner. Från alla acylföreningar har acylklorider den högsta reaktiviteten mot nukleofil substitution och amider har minst reaktivitet.
Acetyl
Acetylgrupp är ett vanligt exempel på en organisk acylgrupp. Detta är också känt som etanoylgrupp. Den har kemisk formel för CH 3 CO.Därför ersätts R-gruppen i acylen med en metylgrupp. Annan bindning i kolet kan vara med -OH, -NH 2 , -X, -R, -H etc. Exempelvis är CH 3 COOH känd som ättiksyra. Introduktionen av en acetylgrupp i en molekyl kallas acetylering. Detta är en vanlig reaktion i biologiska system och syntetisk organisk kemi.
