Skillnaden mellan vitamin D2 och vitamin D3
vitamin D2 mot vitamin D3
vitamin D ett steroidprohormon. Det representeras av steroider som förekommer hos djur, växter och jäst. Genom olika metaboliska förändringar i kroppen ger de upphov till ett hormon som kallas kalcitriol, som spelar en central roll i kalcium- och fosfatmetabolism. Ergosterol förekommer i växter och 7-dehydrokolesterol hos djur. Ergosterol skiljer sig från 7-dehydrokolesterol endast i sidokedjan, vilket är omättat och innehåller en extra metylgrupp. Ultraviolett bestrålning klyver B-ringen av båda föreningarna. Ergocalciferol (vitamin D2) kan tillverkas kommersiellt från växter på detta sätt, medan hos djur utsöndras cholecalciferol (vitamin D3) från exponerad 7-dehydrokolesterol i kolesterolbiosyntes) i exponerad hud. Både vitaminer D2 och vitamin D3 har lika stor effekt.
Vitamin D2
Vitamin D2 framställs av ergosterol i växterna vid exponering för solljuset. 1920 producerades vitamin D2 kommersiellt genom exponering av livsmedel för ultravioletta strålar. Ergosterol skiljer sig från 7-dehydrokolesterol endast i sidokedjan, vilket är omättat och innehåller en extra metylgrupp. Ultraviolett bestrålning klyver B-ring av ergocalciferol.
vitamin D3
Vitamin D3 bildas från 7-dehydrokolesterol genom inverkan av solljus och diet vitamin D3 efter absorption från misceller i tarmen följt av transport i lymfatika som cirkulerar i blodet som är bunden till ett specifikt globulin, vitamin D-bindande protein. Vitamin D3 tas upp i levern, där den hydroxyleras vid 25: e positionen med vitamin D3-25-hydroxylas, ett enzym i endoplasmatisk retikulum. 25-hydroxivitamin D3 är den huvudsakliga formen av vitamin i cirkulations- och förvaringsformen i levern. Den huvudsakliga funktionen av vitamin D är att bibehålla halterna av kalcium och fosfor i blodet. Det är viktigt att bibehålla starka och långa ben. Det har också visat sig att förhindra osteoporos, hypertoni, cancer och många andra autoimmuna sjukdomar.
|
Jämförelse: Vitaminer D2 och vitamin D3 • D2-vitamin produceras i växt medan vitamin D3 produceras i djur genom exponering för solljus. • D2-vitamin framställs av ergosterol genom solljusets verkan, medan vitamin D3 bildas från 7-dehydrokolesterol genom solljusets funktion. • Vitamin D2 produceras i matvarorna genom exponering för solljus medan vitamin D3 produceras genom att huden utsätts för solljus. • Ergosterol skiljer sig från 7-dehydrokolesterol endast i sidokedjan, vilket är omättat och innehåller en extra metylgrupp • D-vitamin har en kortare hållbarhet jämfört med vitamin D3.Detta kan vara orsaken till att dess effektivitet är mindre än för vitamin D3. |
Sammanfattning
Brist på vitamin kan orsaka Rickets och Osteomalacia vilket är en slags skelettdeformitet. De människor som är utsatta för vitamin D-brist bör ta vitamin D-kost eller ta det som tillägg eftersom bristen kan leda till svaga ben, särskilt i äldre och överviktiga populationer.
