Skillnaden mellan Stout och Porter

Stout vs Porter

Stout och Porter är två sorter av öl som har förvirrade ölentusiaster världen över för de senaste decennierna, och ingen verkar ha ett exakt svar på denna fråga. Båda öltyperna är mörka i färg och liknande i smak, vilket gör att många motsvarar båda öltyperna. Men det finns ölentusiaster och finsmakare som känner att stout öl är lite starkare och mäktigare än porter öl. Låt oss ta en närmare titt för att se skillnaden mellan båda.

Porter

Porter är en mörk öl som produceras under de senaste fyra århundradena, men fick sitt namn eftersom det liknade mycket av portarna på Thames River och gatorna i London. Bärare bryggdes från mörka malts och gav dem en distinkt färg. Innan porter kom, var öl i London helt nybryggade och Porter blev den första öl som åldrades av bryggeriet som gjorde det. Porter öl blev enormt framgångsrik bland portarna av staden eftersom de inte bara var mörka i färg utan också mycket starka när de jämfördes med öl gjorda idag. Porters var en raseri under WW I och II, men gick långsamt av favör. Men sedan sekelskiftet har många företag börjat göra Porter öl ännu en gång och idag är London Porter gjord av Fuller enormt framgångsrik. Idag finns porter öl tillgängliga i många smaker som bourbon, honung, pumpa, vanilj och choklad.

Stout

Ursprung och utveckling av Stout öl är relaterat till Porter öl. Porter öl fick sitt namn på grund av deras popularitet bland portarna av floden och gatan i London och enligt vissa experter kom öl som var starkare bland dessa Porter öl att kallas Stout öl precis som det är starkt, tjockt och stilt bärare bland bärare. Det här är diskutabelt eftersom vissa hävdar att stearinlöserna är närvarande redan tidigare än den tid då Porter öl kom till. Oavsett vad som helst kan tjocka och starka porter öl bli kända som stout öl.

Det finns många typer av stout öl som finns tillgängliga på marknaden, med de mest populära som irländska stout, Imperial Stout, Mjölkstout, Chokladstout, Kaffe Stout, Havregrynstot etc.

Vad är skillnaden mellan Stout och Porter? • Både Porter och Stout är mörka öl gjorda av rostade malts. Stouts är dock extra starka bärare eller de bärare som har högre alkoholhalt. • Svagare än porter öl hänvisades som smala öl medan tjockare och med högre gravitation bärare märktes som stouts. • De två världskrigen och den ekonomiska recessionen på 1930-talet ledde till att nästan starkt öl avlivades och alkoholinnehållet i både stouts och bärare minskade drastiskt.