Skillnad mellan Primal och Paleo Diets | Primal vs Paleo Diets
Primal vs Paleo Diet
Paleo och primal är ord som vanligen används för att hänvisa till dieter som ligger nära vad våra förfäder i paleolithiska tider förbrukar. Det finns många likheter mellan Paleo och Primal dieter som fokuserar på kött och fjäderfäprodukter som undviker spannmål och grönsaker. Korn och grönsaker har inkluderats i den mänskliga kosten endast med neolitiska tider med introduktionen av jordbrukets konst. Detta är anledningen till att många människor blir förvirrade om dessa två cavemen dieter. Men trots likheter finns det subtila skillnader mellan Paleo och Primal dieter som kommer att beaktas i den här artikeln.
Vad är Paleo Diet?
Krediten för att popularisera begreppet Paleo diet går till författare och forskare Loren Cordian. Betydande bidrag kom också från Robb Wolf i popularizing denna diet. Enligt dessa framstående forskare har den moderna västerländska kosten mycket liten likhet med vad våra förfäder åt under de paleolithiska tiderna. Denna tidsperiod kan tas som den tid som börjar med den moderna människans födelse och fortsätter till ca 10000 BC när man lärde sig konstens uppfödning och tamning av djur. Således innefattar Paleo-kost mycket av vad våra förfödda förfödare förbrukat. Denna diet betonar kvalitetsproteinkällor som kött, fisk, ägg, nötter och rötter. Denna diet förbjuder strängt hydrogenerade fetter, korn, mejeri, socker och transfetter strikt. Självklart är det en låg kolhydrat diet som gör att man äter på mönstret av kavarna som var jägare och samlare och inte visste hur man odlade grödor.
Vad är Primal diet?
Mark Sisson krediteras konceptet Primal Diet som han populariserade i sin bok The Primal Blueprint. Det är en kost som återspeglar det faktum att modern västerländsk kost är full av livsmedel som inte passar människorna och rekommenderar en diet baserad på kött och nötter som konsumeras av tidiga kaveman. Teorin bakom denna diet är att människor antog en diet baserad på odlade grödor och mejeriprodukter som inte matchade mänsklig fysiologi. Denna diet förbjuder strängt alla spannmål och korn, bearbetade livsmedel, sockerarter. Primal diet lägger inte restriktioner för användningen av god kvalitet mejeriprodukter.
Vad är skillnaden mellan Paleo och Primal Diet?
• Paleo diet är ett koncept som populariseras av Loren Cordain medan krediten för att popularisera Primal diet går till Mark Sisson
• Det är de mejeriprodukter som huvudsakligen skiljer de två dieterna.
• Paleo diet förbjuder i första hand mjölkprodukter och rekommenderar dem på ett mycket senare stadium medan Primal diet inte begränsar användningen av godkvalitativa mejeriprodukter.
• Båda dieterna skiljer sig också åt i deras metoder.
• De som favoriserar Paleo-kost fortsätter att vara rädda av att transfetter innehåller att de tror att de ökar kolesterolnivåerna och leder till hjärtsjukdomar.
• Primal är ett mer holistiskt tillvägagångssätt och mer av en livsstil medan Paleo förblir primärt en kost i naturen.
Ytterligare läsning:
- Skillnad mellan Paleo och Glutenfri
