Skillnad mellan Flat White och Latte
Flat White vs Latte
Om du inte är mycket bekant med kaffetyper, vet du bättre skillnaden mellan Flat White och Latte, två av de populära kaffedryckens sorter, innan du går in i en kafé i Australien eller Nya Zeeland. Kaffe är kanske den mest populära drycken världen över, och det finns många variationer av denna underbara dryck som skiljer sig åt i förberedelse och smak, förutom att vara populär i olika delar av världen. Tänk dig själv inuti Barista eller Coffee Day och titta på menyn när du kommer över exotiska ser namn som Latte, Flat White, cappuccino och så vidare. Inte många vet om skillnaderna mellan olika beredningar, och den här artikeln försöker hitta skillnader mellan Latte och Flat White.
Vad är Latte?
Latte är en kaffevariant som är tillagad med espresso och mjölk. En Latte är ingenting annat än en espresso och ångad mjölk serveras med ett litet lager mjölkskum på toppen. När en utbildad barista (det är namnet på kaffeservern) häller latte från en kanna, kan han skapa konstverk på toppen av din latte, vilket ser väldigt fascinerande ut. Latte är italiensk, skiljer sig från svart kaffe, som är beredd utan mjölk. Mjölk kallas latte på italienska, och det är sålunda espresso blandat med mjölk. Det är faktiskt bättre att ringa latte 'café latte', eftersom det är en blandning av kaffe och mjölk. Att lägga skum av mjölk ovanpå det resulterar i en bra kopp latte.
Vad är Flat White?
En platt vit är en kaffevariant som är tillagad med espresso och mjölk. Faktum är att plattvit är en förberedelse som är populär i Australien och Nya Zeeland bara, och skillnaden om några ligger i förhållandet mellan mjölk och espresso. Det finns mindre mjölk och mindre skum överst i platta vita än latte. Trots missuppfattning finns det lite skum även i platt vit. Det finns dock platser där du inte får skum alls när du beställer platt vit. Det finns människor som säger att för att förbereda platta vita, bör mjölk tas av när det bara har kokats. Det är emellertid en liten förändring i mjölkens smak efter kokning, och det är bättre att använda mjölk som har svalnat till ca 70 grader Celsius. Medan du gör platt vit får inga luftbubblor gå in i preparatet, varför det inte finns någon skum och man får en mjuk, silkesmak av kaffepreparatet när han dricker platt vit.
Vad är skillnaden mellan Flat White och Latte?
• Plattvit ursprung i Sydney, Australien på 80-talet, medan latte härstammar i Italien som många andra varianter av kaffe för en tid sedan.
• Både platta vit och latte är beredda med espresso och mjölk. Den enda skillnaden ligger i förhållandena mellan espresso och mjölk.
• Lattekonst kan eller inte vara närvarande i platt vit.
• Frisk mjölk används sällan i platt vit.
• På grund av bristen på mjölk i en platt vit, bär den mer kaffesmak.
Bilder Courtesy:
- Flat White av (WT-shared) Shoestring (CC BY-SA 1. 0)
