Skillnad mellan folat och folsyra | Folat vs Folsyra
Folat vs Folsyra Kemiskt kan både folsyra och folat låta mer eller mindre vara detsamma som folat är den joniserade formen av syran efter att ha förlorat ett
proton vilket gör det till en karboxylat anjon . Denna skillnad mellan folsyra och folat är dock mer av biologisk natur. Här betecknas båda dessa som ett näringsämne och mer korrekt ett kosttillskott eftersom de är former av vattenlösligt vitamin B. Det är viktigt att bibehålla den rätta mängden B-vitamin i kroppen eftersom det är ett viktigt vitamin för många kroppsfunktioner. Men människor kan inte syntetisera folat i kroppen och måste därför tas genom kost, för att möta de dagliga kraven. Ordet folinsyra och folat är härledda från latinska ordet "folium" vilket betyder "blad".
Folsyra Folsyra förekommer inte naturligt i livsmedel. Andra tillskott används ofta när de erforderliga mängderna folat i kroppen inte erhålls naturligt genom mat. Folsyra är en sådan typ, men det är en syntetisk form, och sättet folsyra metaboliseras är helt annorlunda än hur folat metaboliseras i kosten i kroppen.
För att komma in i metabolismen med huvudfoliat bör folat eller någon annan typ av tillsats som används (dvs folsyra) omvandlas till "tetrahydrofolat" (THF). För att erhålla denna produkt genomgår folsyra en initial reduktion (tillsats av elektroner / H-atomer) följt av ett metyleringssteg (fäst en "metylgrupp" i
lever och därefter kräver omvandlingen till THF ett ytterligare enzym som kallas "dihydrofolatreduktas". Den korrekta aktiviteten hos detta enzym är väsentlig för att effektivt sönderdela folsyra och att producera den erforderliga mängden THF för att uppfylla kroppens vitamin B-krav.
cancer. Dessutom, på grund av närvaron av omättad folsyra kommer behovet av folat att maskeras och man kan sluta lida av en vitamin B-brist. Därför är det bäst att få folat naturligt från mat i stället för att förlitar sig på kosttillskott.
Folat är den allmänna termen som används för en grupp vattenlösliga B-vitaminer och refererar till olika THF-derivat som naturligt finns i maten. Det bästa och det hälsosammaste sättet att uppfylla sitt folatkrav är genom naturliga livsmedel, eftersom andra former av dietary folattillskott är förknippade med många hälsorisker när de tas för mycket. Men den adekvata konsumtionen av folatrik naturlig mat är väsentlig för hälsan. Människokroppen kräver att folat syntetiserar och reparerar
DNA , för att underlätta snabb celldelning och tillväxt speciellt under spädbarn och graviditet. Folat krävs också för produktion av friska röda blodkroppar för att förhindra anemiska tillstånd. Till skillnad från folsyra metaboliserar folat naturligt till THF i tunntarmen och går in i den metaboliska cykeln snabbare med färre enzymberoende än folsyra. Källor för folatrik mat innehåller bladgrönsaker ( spenat, broccoli , sallad ), frukter (bananer, citroner), spannmål, okra, sparris, tomatjuice, svamp etc. Vad är skillnaden mellan folsyra och folat? • Folat är en form av vitamin B som är naturligt förekommande i mat medan folsyra är den syntetiska formen av detta vitamin. • Folsyras metabolism
i människokroppen kräver att ett extra enzym kallas "dihydrofolatreduktas" i levern, medan folat går snabbare in i metabolismen.
• Hög konsumtion av folsyra (genom tillskott) kan leda till cancer, medan det inte finns någon sådan hälsorisk i samband med konsumtionen av folat genom naturliga livsmedel.
