Skillnad mellan vitamin K och K2 | K-vitamin vs K2
Viktiga skillnader - K vitamin K2
K vitamin är ett fettlösligt vitamin som är hydrofobt i naturen och absorberas i tarmarna via chylomikroner. K-vitaminhalten bibehålls i kroppen genom vitamin K-cykeln. K-vitamincykeln regenererar vitaminet med tillgången på små mängder. Vitamin K-epoxidcykeln oxiderar vitamin K, vilket underlättar karboxyleringen av glutaminsyrarester i vitamin K-beroende proteiner, vilka är blodkoagulationsfaktorer. Således bidrar huvudfunktionen av K-vitamin till blodproppar. Det finns två huvudformer av vitamin K, nämligen vitamin K / vitamin K1 och vitamin K2 . Den viktigaste skillnaden mellan vitamin K och vitamin K2 beror på de två vitaminformernas ursprung. K-vitamin är växtbaserade derivat av K-vitamin medan Vitamin K2 syntetiseras av mikroorganismer och finns ofta i fermenterade produkter och djurbaserade livsmedelsprodukter.
INNEHÅLL
1. Översikt och nyckelfaktor
2. Vad är vitamin K
3. Vad är vitamin K2
4. Likheter mellan vitamin K och K2
5. Jämförelse vid sida vid sida - K-vitamin vs K2 i tabellform
6. Sammanfattning
Vad är vitamin K?
Vitamin K, även kallat vitamin K1 eller phyllokinon , är den övervägande delen av vitamin K som naturligt förekommer i de flesta dietformer. Phyllokinon syntetiseras av växter och förekommer i nästan alla gröna blad. Vitamin K1-strukturen består av en ring av 2-metyl-1, 4-naftokinon och en isoprenoid sidokedja. Det är en ljusgul viskös vätska eller en fast substans. Den är stabil i luft och fukt men förlorar sin stabilitet vid exponering för solljus.
Figur 2: K-vitamin (fyllokinonstruktur)
K-vitamin bidrar till karboxylering av glutaminsyrarester i proteiner som är involverade i koaguleringsprocessen. Detta är den viktigaste funktionen av K-vitamin.
Vad är vitamin K2?
Menaquinon , deltar i karboxyleringen av glutaminsyra som liknar vitamin K1. Men vitamin K2 syntetiseras huvudsakligen av gutmikroflora. Tarmmikroflora är mikroorganismerna som bor i tarmen. Således är vitamin K2 närvarande i fermenterade livsmedels- och djurbaserade produkter. Kemiskt benämns det som 2-metly-3-all-trans-polyprenyl-1,4-naftokinon och är stabila jämfört med vitamin K1. K vitamin K 2 är huvudsakligen inblandad i att upprätthålla kalciumhomeostas och förhindra deponering av kalcium i artärer och ben. Figur 02: Kemisk struktur för vitamin K2
K-vitaminkravet balanseras genom att man konsumerar en minutmängd genom diet eftersom den kan syntetiseras genom tarmmikrobiotan. Därför är det dagliga kostbehovet för vitamin K2 mindre jämfört med andra vitaminer.
Vad är likheterna mellan vitamin K och K2?
Vitamin K och vitamin K2 är naturligt förekommande former av vitamin K.
- Båda vitaminerna innehåller en kolvätekedja och en isoprenoidring
- Båda är hydrofoba.
- Båda är fettlösliga.
- Båda vitaminerna är gula till orangefärgade.
- De involverar att aktivera blodkoagulationsfaktorer och upprätthålla kalciumhomeostas.
- Vad är skillnaden mellan vitamin K och K2?
- diff Artikeln före bordet ->
K-vitamin vs K2
K-vitamin (phyllokinon) är den naturligt förekommande formen av vitamin K syntetiserad i växter. |
|
| Vitamin K2 (menakinon) är den naturligt förekommande formen av vitamin K syntetiserad av mikroorganismer i tarmen. | Kostkällor |
| Kostkällor för vitamin K är växter som broccoli, spenat, sallad. | |
| Kostkällor för vitamin K2 är fermenterade livsmedels- och djurbaserade produkter. | Stabilitet |
| K vitamin är mindre stabil i luft, fukt och solljus. | |
| Vitamin K2 är stabilare i luft, fukt och solljus. | Huvudfunktionen |
| K-vitaminets huvudfunktion är karboxyleringen av glutaminsyrarester av blodkoagulationsfaktorer (proteiner) för att främja koagulationsprocessen. | |
| K2: s huvudfunktion är att upprätthålla kalciumhomeostas och förhindra deponering av kalcium i artärer och ben. | Sammanfattning - K-vitamin vs K2 |
K vitamin är ett vitamin med potentiella hälsofördelar eftersom det är en viktig faktor för blodproppsprocessen och kalciumhomeostasen. Genom aktiveringen av vitamin K-epoxiden aktiveras antioxidanter, såsom glutation, vilket bidrar till K-vitaminens funktionella egenskaper. På grund av sin viktiga roll i humanfysiologi är dess närvaro avgörande och detta balanseras av ett naturfenomen där tarmmikrobiota syntetiserar vitamin K2, en isoform av vitamin K. Dessutom suger vitamin K1 kontinuerligt genom vitamin K-epoxidcykeln för att regenerera den aktiva formen av vitamin K. Således är vitamin K-brist den minst vanliga vitaminbristen.
Hämta PDF-version av vitamin K vs K2
Du kan hämta PDF-versionen av den här artikeln och använda den för offline-ändamål enligt citationsnoteringar. Var god ladda ner PDF-version här Skillnaden mellan vitamin K och K2.
Referenser:
1. "Vitamin K." Linus Pauling Institute. N. p., 03 jan 2017. Web. Finns här. 10 aug 2017.
2. "Menaquinone 7." National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Database. U. S. National Library of Medicine, n. d. Webb. Finns här. 10 aug 2017.
3. "VITAMIN K1. "National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Database. U. S. National Library of Medicine, n.d. Webb. Finns här. 10 aug 2017.
Image Courtesy:
1. "Menaquinon (vitamin K2)" Av Kharris439 - Egent arbete (CC BY-SA 4. 0) via Commons Wikimedia
2. "Vitamin K1" Av Tony27587 - Egent arbete (CC BY-SA 3. 0) via Commons Wikimedia
