Skillnad mellan skummjölk och helmjölk Skillnad mellan
Mjölk har länge ansetts vara en viktig del av varje persons kost, oavsett av sin ålder. Det beror på att mjölk ger våra kroppar ett antal essentiella näringsämnen som den behöver för att kunna fungera ordentligt. Mjölk är en stor källa till kalcium som inte bara leder till att vi har friska ben och tänder. Den mängd kalcium som du kan få i två glas mjölk varje dag kan bidra till att eliminera chanserna att få osteoporos, ett tillstånd som kännetecknas av de sköra benen och har en lägre bendensitet när vi blir äldre. Mjölk är också en fantastisk proteinkälla som hjälper till att bygga och reparera muskler i vår kropp.
Det finns ett antal olika typer av mjölk som finns i din lokala stormarknad. De vanligaste typerna som köps är skummjölk och helmjölk. Helmjölk rekommenderas vanligtvis att konsumeras av barn och tonåringar samt av kroppsbyggare. Å andra sidan rekommenderas skummjölk ofta för män och kvinnor som försöker gå ner i vikt. Detta beror på att en stor skillnad mellan helmjölk och skummjölk är mängden mjölkfett som de innehåller. Hela mjölken kallas som sådan eftersom den innehåller allt mjölkfett som finns i dem. I allmänhet innehåller ko mjölk 3,5% mjölkfett för varje kopp mjölk. Skummjölk är å andra sidan kojölk som genomgår en skimmingprocess (därav namnet) för att ta bort så mycket fett som möjligt. Detta gör det möjligt för människor att kunna konsumera mjölk för att få kalcium- och proteinfördelarna utan mjölkfettet.
Detta leder till en annan skillnad mellan helmjölk och skummjölk. Mjölkfettet i hela mjölken gör att det blir krämigare och mer utsökt än skummjölk. Många människor skulle ofta hitta skummjölk ganska lite intetsägande. Det beror på att mycket av smaken finns i mjölkfettet som är skummat bort och brukade skapa en mängd mejeriprodukter som ost och smör. Därför kallas också hela mjölk ofta som fullkrämmjölk. Skummjölk å andra sidan kallas även som fet mjölk även om denna term inte är så sant eftersom skummjölk fortfarande innehåller lite mjölkfett i dem, ungefär mindre än 0,5% mjölkfett.
Sammanfattning:
1. Både helmjölk och skummjölk innehåller kalcium som är avgörande för att utveckla starka ben och tänder och protein för att hjälpa till att bygga och reparera muskelvävnader.
2. Hela mjölk, även kallad fullkrämmjölk, innehåller cirka 3 5% mjölkfett för varje kopp som serveras. Skummjölk innehåller mindre än 0. 5% mjölkfett vilket gör det möjligt att skumma bort så mycket fett som möjligt från hela mjölken.
3. Helmjölk har en krämig konsistens och anses vara full i smak. Å andra sidan ser skummjölk ut att vara vattnat och blött på grund av frånvaron av mjölkfettet.
