Prune vs plum | Skillnad mellan plommon och prune

Plommon vs Prune

Ett medel för att bevara den alltför stora skörden av olika grödor, torkning är en teknik som har använts från oändlig tid för att förhindra slöseri med mat. Frukt är en lättskötlig livsmedelstyp, för vilken torkningsmetoden används mer populärt, eftersom det tar lång livslängd för dessa föremål att ta ut fukten ur mat. Att skilja vissa torkade frukter från sin färska motsvarighet hade emellertid blivit något problem för konsumentmarknaden när det gäller vissa produkter. Den ständiga förvirringen mellan pommes frites och plommon är ett bra exempel för att visa upp denna fråga.

Vad är en beskärning?

En sort av plommonkulturer av Alois Lunzer, 21 jan 2012

En prune kan referera till en mängd olika plommonväxter, vanligtvis Prunus domestica, även kallad European Plum, mestadels säljs som en torkad frukt. Det är känt att över 1000 sorter av plommon odlas för torkning och några av de mest populära sorterna är den förbättrade franska prune, Tulare Giant, Sutter, Imperial, Moyer, Greengage och italiensk prune. Pommes frites kokas i både söta och salta rätter eller ätas av sig själva. En populär ingrediens i nordafrikanska taginer, stewed pommes frites som kallas kompote är också en populär efterrätt. Pommes frites används också ofta i rätter som Tzimmes, en traditionell judisk maträtt, nordisk prune-kisel, som vanligtvis hade rispudding, traditionell norsk dessertfruktsoppa eller på semesterrätter som fyllning eller som tårta. Medan beskjutning Danska bakverk är populära i U. S East Coast är prunejuice också en populär dryck över hela världen. På grund av dess höga sockerhalt, fermenteras de till en ciderliknande dryck som kallas jerkum i Cotswolds.

Innehåller milda laxermedel inklusive fenolföreningar, beskattar pommes frites för deras höga innehåll av kostfiber och används därmed som hemmet för förstoppning. Prunes är också höga antioxidanter och är också populära som ett hälsosamt mellanmål.

Vad är en plommon?

En plommon är en drupfrukt som växer på plantan som hör till subgenus Prunus av släktet Prunus. Den mogna plommonfrukten har en dammig vit beläggning som är en epicutikulär vaxbeläggning känd som "vaxblom". Släkting till nektarin, persika och mandel, plommonfrukten har en hård stenpit som omger dess frön. Plommonträdarna blommar i olika månader, under olika delar av året. I Taiwan blommar plommonträd i januari medan de i USA blommar i april.

Mellan 19 och 40 arter av plommon existerar varav endast den europeiska plommon och den japanska plommon har en kommersiell betydelse över hela världen.Smaken av dessa frukter kan sträcka sig från sött till tårta och kan ätas som sig själv eller användas i sylt och andra recept. Plommonjuice är också gjord och tillverkad i plommonvin. Producerad över hela världen är den största producenten av plommon i världen från och med nu Kina.

Plommon är hög i kalorier och en bra källa till dietfibrer; Men mycket av dess kalorier kommer från sockerarter. Plommon har också högt innehåll av vitamin A, C och K.

Vad är skillnaden mellan plommon och prune?

Skillnaden mellan en beskärning och en plommon, medan den är ganska uppenbar, kan vara lite förvirrande för många att urskilja. Följande är några anledningar till varför de två ingredienserna skiljer sig från varandra.

• En plommon är en drupfrukt som hör till subgenus Prunus. En beskjutning kan hänvisa till någon sort av plommakulturer.

• Allmänt är en plommon den färsk frukt. En beskärning är den torkade plommon. Men inte alla plommon sorter kan torkas för att göra svampar.

• Prune kan också vara en annan frukt som är skild från plommon. Till exempel odlas italienska pommes frites som pommes frites och torkas för förpackning.