Skillnad mellan jordnötssmör och cashewmjöl
Skillnaden mellan jordnötssmör och cashewnötsmör kan diskuteras i betydelse av näringsvärde, beredning, konsistens, smak etc. Jordnötssmör och cashewnötsmör är två typer av spridning som används av brödet älskare och smörgåsälskare. En av de viktigaste skillnaderna mellan de två är att jordnötssmör är gjord av jordnöts medan casjonsmör är gjord av cashew. En annan viktig skillnad mellan de två är att du skulle hitta omättat fett i stor mängd i cashewnötsmör. Å andra sidan skulle du hitta enomättade fetter i hög mängd i jordnötssmör. Det är sant att båda är mycket fördelaktiga för vår kropp.
Vad är jordnötssmör?Det är intressant att notera att brödälskare föredrar både crunch och smidiga variationer av jordnötssmör. Det är viktigt att veta att jordnötssmör bereds genom att använda mer av hydrerade vegetabiliska oljor. Vidare används jordnötter i jordnötssmörjande jordnötssmörjande jordnötter. Förutom fetter, skulle du också hitta proteiner, magnesium och vitaminer i jordnötssmör. Dessutom är de viktigaste ingredienserna väl knutna i jordnötssmör så att de inte blir separerade när de lagras. Detta är i själva verket en av de främsta fördelarna med användning av jordnötssmör. Jordnötssmör kan hållas snyggt och förvaras i flaskor.
Näringsvärde per 100 g |
|
Energi | |
2, 462 kJ (588 kcal) | Kolhydrater |
20 g | Stärkelse |
4. 8 g | sockerarter |
9. 2 g | Dietfibrer |
6 g | Fett |
50 g | Protein |
25 g | Spårmetaller |
Natrium | |
(0%) | 0 mg
Enheter • μg = mikrogram • mg = milligram |
• IE = Internationella enheter
|
Cashewsmör bereds med grädde och mer smör i jämförelse med jordnötssmöret. Därför är det krämigt i sin konsistens. När det gäller framställning av cashewnötsmör bereds det genom att använda olika typer av olja, inklusive safflorolja. När det gäller cashew som används, används råa eller rostade cashewnötter vid framställning av cashewnötsmör. Huvudingredienserna i cashew-smör, nämligen oljor och fasta ämnen tenderar att separera när den lagras. Så måste du skaka flaskan innan du använder den. Proteininnehåll och näringsämnen återfinns mer i cashew smör.
Cashewsmör,
utan salt Näringsvärde per 100 g (3,5 oz) | |
Energi | |
2456. 008kJ (587 kcal) | Kolhydrater |
7.57g | Fett |
49. 41 g | Protein |
17. 56 g | Spårmetaller |
Natrium | |
15 mg | Enheter |
μg = mikrogram mg = milligram
|
• En av de viktigaste skillnaderna mellan de två är att jordnötssmör är gjord av jordnöts medan casjonsmör är gjord av cashew som namnet antyder.
• En annan viktig skillnad mellan de två är att man skulle hitta omättat fett i stor mängd i cashewnötsmör. Å andra sidan skulle du hitta enomättade fetter i hög mängd i jordnötssmör.
• Cashew smör är tillagat med grädde och mer smör i jämförelse med jordnötssmör. Därför är det krämigt i sin konsistens.
• Huvudingredienserna i cashew smör; nämligen oljor och fasta ämnen, tenderar att separera när den lagras. Å andra sidan är huvudingredienserna väla i jordnötssmör så att de inte blir separerade när de lagras.
• Jordnötssmör framställs genom att använda flera hydrerade vegetabiliska oljor. Å andra sidan framställs cashewnötsmör genom att använda olika typer av olja, inklusive safflorolja.
• Förberedelserna för jordnötssmör och cashewnötsmör skiljer sig också åt. När det gäller jordnötssmör används torra rostat jordnötter. Å andra sidan används råa eller rostade cashewnötter vid framställning av cashewnötsmör.
Bilder Courtesy:
Jordnötssmör från Gene. arboit (CC BY-SA 3. 0)