Skillnad mellan nötter och legumes Skillnad mellan
Nötter och baljväxter är en del av daglig mat som innehåller mycket näringsämnen som behövs för kroppen. Det är svårt att skilja mellan nötter och baljväxter eftersom de är identiska i många avseenden. Både nötter och baljväxter kommer med en torr frukt inuti en böna men när de undersöks nötter och baljväxter är olika.
En av de viktigaste skillnaderna som kan noteras mellan nötter och baljväxter är i antalet frön som finns i skalet. Nötter kommer vanligen med ett eller två frön. Å andra sidan kommer baljväxter med flera frön.
Medan baljväxter är avfärgade (spränger sig självt på egen hand) är det normalt inte nötter och de måste vara sprungna öppna. Medan frö från en mutter inte är fäst vid podens väggar, är fröet av benkött fäst vid skalets väggar.
När man pratar om näringsämnena är baljväxterna tät mat. Legumes innehåller cirka 18-25 procent av proteinerna och är en bra källa till dietfibrer. De har också låg fetthalt. Bönderna är också rika på vitamin B-komplex och mineraler som kalium, kalcium och magnesium. De är också en stor källa till fytosteroler. Nötterna har också nästan samma proteininnehåll som hos baljväxterna. Nötterna är höga i fett men innehåller lågmättade fetter. Nötterna är en bra källa till kalium, magnesium och koppar.
En annan skillnad som kan märkas ligger i kostnaden. Lekväxter är lite dyrare än nötterna.
Några av de gemensamma nötterna inkluderar makadamianötter, brasilötter, cashewnötter, hassel, mandel, pekannötter, pistaschmandlar, pinjenötter och valnötter. Vanliga baljväxter inkluderar svartögda ärter, svarta bönor, garbanzo bönor, marinbönor, pinto bönor, njurebönor och linser.
Sammanställning
1. En mutter kommer vanligen med en eller två frön. Å andra sidan levereras en pejk med mulitple frön.
2. Medan frö från en mutter inte är fäst vid podens väggar, är fröet av benkött fäst vid skalets väggar.
3. Medan nötterna är olyckliga (måste sprucken öppna), är baljväxterna tjusande (spränger sig självt på egen hand). bild
4. Benjamin har låg fetthalt. Å andra sidan är nötterna höga i fett men innehåller lågmättade fetter
5. I jämförelse med nötter är baljväxterna lite dyrare.
