Skillnad mellan icke GMO och organisk | Non GMO vs Organic

Huvudskillnad - Icke-GMO mot ekologiskt

Det finns olika produkter tillgängliga på marknaden med olika etiketter som GMO, icke-GMO, organiska etc. Det är därför viktigt att känna till den rätta betydelsen av vart och ett av dessa ord. GMO avser en genetiskt modifierad organism . Icke-GMO avser en organism eller en produkt som tillverkats utan användning av genetisk teknik eller GMO-ingredienser. Organiska medel relaterade eller härledda rent av organiska material. Icke-GMO och organisk differentiering är också mycket viktigt eftersom konsumenterna ofta är förvirrade över dessa två ord. Den viktigaste skillnaden mellan icke-GMO och organisk är att icke-GMO är en term som representerar organismer eller produkter som tillverkats utan användning av genteknisk teknik eller GMO-ingredienser, medan organiska representerar den produkt som framställts med endast organiska material från växter och djur utan Innehåller eventuella kemiska ingångar.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelfaktor

2. Vad är icke-GMO

3. Vad är organiskt

4. Jämförelse vid sida vid sida - Ej GMO mot organisk

5. Sammanfattning

Vad betyder icke GMO?

GMO är ett populärt och intressant ämne bland många konsumenter. På grund av begränsningarna i spårningen av genetiskt modifierade livsmedel och deras negativa effekter på människors hälsa och miljön är det dock en växande rädsla för att använda genetiskt modifierade organismer. Därför är folk angelägna om produkterna med etiketten "non GMO". Icke-GMO avser en organism eller en produkt som tillverkas utan hjälp av gentekniksteknik. Det berättar helt enkelt att organismen eller produkten är fri från ett artificiellt manipulerat genom eller ingredienser gjorda med genteknik. Det är sålunda en verifieringssymbol för produkten. Det intygar att produkten eller organismen inte är genetiskt modifierad genom att införa något främmande genetiskt material i laboratorierna.

Icke-GMO är inte alltid lika organiskt. Icke-GMO kan vara en organisk produkt. Det kan också vara ett resultat av icke-ekologiskt jordbruk där jordbruket praktiseras med rekommenderade nivåer av kemiska tillsatser såsom kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, weedicider, tillväxthormoner, antibiotika, insekticider, nematicider etc. Därför kan icke-GMO-produkter framställas från det normala jordbruket. Det bör dock inte innehålla några GMO-material, inklusive GMO-frön. Certifieringen av icke-GMO bör erhållas genom att genomgå vissa regler och standarder som rekommenderas av en viss myndighet.

Figur 01: En icke-GMO-produkt

Vad betyder organisk betydelse?

Ordet "organiskt" indikerar att produkten eller innehållet härrör huvudsakligen från organiska material.Om etiketten ingår 100% organisk, innebär det att produkten är ren utan kemisk förorening och det är tillverkat med endast organiska material som härrör från växter och djur. Detta ord kan användas för att representera jordbruk, jord, mat, örter, etc. Ekologiskt jordbruk är en form av jordbruk som görs med hjälp av organiska ingångar utan användning av kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, slam, industriellt avloppsvatten etc. Ekologisk mat är en livsmedelsprodukt härrörde från ekologiskt jordbruk och bearbetades enligt ekologiska standarder. Organisk mark är rik på förfallande växt, djurrester, jordorganismer.

Certifieringen av organiska bör fattas genom att följa de riktlinjer som beskrivs under organisk certifieringsprocess för odling, bearbetning, lagring, packning, frakt, etc. Vid utveckling av en organisk produkt bör producenten strikt undvika användningen av kemiska ingångar, såsom gödningsmedel, bekämpningsmedel, hormoner, antibiotika etc. och kemisk blandad jord, såsom slam. Eventuella kemiska metoder bör inte heller användas för konservering av livsmedel. Vid lagring av organiskt producerade livsmedel är också fysisk separation från icke-organiska produkter och undvikande av förorening med kemikalier viktigt.

Figur 2: En organisk produkt

Vad är skillnaden mellan icke-GMO och organiskt?

- diff Artikeln före tabellen ->

Icke-GMO mot organisk
Icke-GMO innebär att inga genetiskt modifierade material ingår i produkten eller att organismen inte är genetiskt modifierad med genteknik.	Organiskt innebär att produkten är ett resultat av organiskt jordbruk utan användning av kemiska tillsatser.
Enkelt menande
Icke-GMO betyder helt enkelt GMO-fri	Organiskt betyder helt enkelt relaterat eller härlett från organiska material.
Växande metoder
Non GMO-livsmedel kan odlas med hjälp av organiska metoder eller icke-organiska metoder.	Ekologiska livsmedel odlas utan kemisk kontaminering och involvering.
Förhållandet mellan icke-GMO och organiskt
Icke-GMO kan vara organiskt eller icke-organiskt.	Organiskt är alltid icke-GMO.

Sammanfattning - Non GMO vs Organic

Den icke-GMO beskriver helt enkelt en produkt som tillverkats utan att manipulera det genetiska materialet genom genteknik. Icke-GMO-produkter kan vara ett resultat av organiskt eller icke-ekologiskt jordbruk. Organiska organ relaterade eller härledda endast från organiska ämnen av växter och djur. Ekologiskt jordbruk avser jordbruksprocesser som utförs utan användning av kemiska ingrepp eller tillsatser som gödningsmedel, bekämpningsmedel, kemisk blandad mark etc. Livsmedel som härrör från ekologiskt jordbruk är ekologiska livsmedel. Alla ekologiska produkter är icke-genetiskt modifierade organismer, men inte alla icke-GMO-produkter är organiska. Detta är den största skillnaden mellan icke-GMO och organiska. Både icke-GMO och ekologiska produkter är säkra att använda eftersom det inte finns några främmande gen eller gener. Produkter med dessa etiketter garanterar att de har följt vissa standarder.

Referenser:

1. Freedman, David H. "Sanningen om genetiskt modifierad mat." Scientific American. N. p., 08 aug 2013. Web. 18 mars 2017

2. "Konsumenternas förtroende för ekologiska produkter kan vara i fara eftersom fler GMO-livsmedel släpps ut. ” Natural. N. p., n. d. Webb. 18 mars 2017

3. "Ekologiska livsmedel ger mer än hälsofördelar. ” Natural. N. p., n. d. Webb. 18 mars 2017

Image Courtesy:

1. "Pochoclo Non-GMO (no transgénico)" av Sebastian Bassi (CC BY 2.0) via Flickr

2. "Suja Essentials Organic Fruit and Vegetable Juices" av Mike Mozart (CC BY 2.0) via Flickr