Skillnad mellan mjölk och halva och halva Skillnad mellan

Mjölk Vs Halva och Halva

Kanske är svårigheten att skilja de två att veta vilken produkt som har mer fettinnehåll. Många kommer att tro att hela mjölken omedelbart har mer fett än den andra "" det heter namnet hälften och hälften ändå.

Mjölk, som i helmjölk, är vanligtvis skaffad från koen. Denna produkt har ungefär 4% fetthalt. Å andra sidan kom hälften och hälften för att det var "halv" mjölk och "halv" grädde. För att tydligt veta den här produkten måste man först förstå skillnaderna mellan mjölk och grädde.

Mjölk, en genomskinlig typ av vitlig vätska, har mycket proteinhalt, för att inte tala om kalcium. Det har också askorbinsyra men endast i viss mån (inte närvarande i alla). Karakteristiken för mjölk, särskilt dess näringsämnen och fettvärden, skiljer sig från djur till djur (inklusive människor); även den specifika rasen hos djuret har viss effekt på mjölkens fettinnehåll. Vissa mjölkprodukter anses vara hälsosammare än de andra. Dessutom är de vanligaste djuren som används för att producera mjölk kor, getter, hästar och åsnor.

Cream, en annan mejeriprodukt har uppenbarligen den mest feta. Innan homogeniserande mjölk gör kräm, sätter fett i mjölken naturligt upp på vätskan. Detta skikt skulle senare bli tjockt och krämigt, och är faktiskt skummat av för att användas som ren kräm. Det kallas grädde på grund av sin färg "" krämliknande färg (någonstans mellan gul och vit). Detta beror på att vissa krämprodukter som kommer från kor är rika på karotenoidpigment som ger den en gulaktig nyans. De nämnda pigmenten sägs komma från de växter som korna vanligtvis intar.

Så om halv och hälften är 50% grädde och 50% mjölk skulle det troligtvis vara fetare än mjölk men mindre tjock än någon typisk kräm. Om mjölk har ett fettintervall på 0-4%, har hälften och hälften vanligtvis 12,5%.

När det gäller smak är dessa mejeriprodukter också olika. Det beror på att hälften är uppenbarligen rikare och tjockare än helmjölk. Med halva och halva smakar din maträtt nästan mycket krämigare än när du ska använda vanlig mjölk. Det kan täcka din tunga, till skillnad från mjölk, där den smakar mycket renare på din mun. Därför måste du vara försiktig med att ersätta en mjölkprodukt med en annan när du pratar om ingredienser i ett visst livsmedelsrecept. Du kan sluta ha en maträtt som har en annan smak och konsistens än förväntat.

1. Mjölken är genomskinlig vit vätska medan halv och hälften är lite krämig "i färg" "gulvitt.

2. Mjölk har mindre fetthalt än hälften och hälften.

3. Halva och halva är rikare och tjockare än mjölk.