Skillnad mellan kosher och halal

kosher vs Halal

Skillnaden mellan Kosher och Halal kommer huvudsakligen från dem som tillhör två olika religioner. Halal är ett koncept som är mycket populärt och känt även till icke-muslimer över hela världen. Det handlar om vad som passar och passar muslimer och genomtränger alla aspekter av livet. I den här artikeln skulle vi dock begränsa oss till mat och vad och hur muslimer kan konsumera det, särskilt kött. Inte många vet att, liksom muslimer, det finns regler och regler i judendomen med avseende på livsmedelskonsumtion. Dessa regler och regler liknar Halal. Det är ett koncept som heter Kosher. Det finns många likheter mellan Halal och Kosher, även om det finns skarpa skillnader som kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vad är Halal?

Halalmat är maten som är acceptabel för muslimerna att äta. Muslimer undviker att äta fläsk. Det anses vara Haram , vilket är motsatsen till Halal i islam. Det finns också regler om hur djuret som ska konsumeras ska slaktas. Till att börja med säger regeln att en muslim måste döda djuret, och det bör finnas en bön till guden innan djuret dödas. Bland muslimer är det obligatoriskt att komma ihåg och be till den allsmäktige, Allah, innan de offrar djuret. En, som slaktar, gör "Bismillah, Allahu Akbar" varje gång innan han slår ett djur. Det här är inget annat än att åberopa Guds namn före handlingen.

Halal beskriver också knäckens slag som ska appliceras på djurets hals, för att ge det död på ett mindre smärtsamt sätt. Dhabh är slakten. Dhabh kräver ett snabbt drag för att döda djuret av en man eller en kvinna som är muslim. Men om handen stiger före Dhabh och återkommer omedelbart för att slutföra processen, köttet av det djur som slaktas, är fortfarande Halal för muslimer. Det borde finnas inget blod inuti djuret. Det måste tömmas ut innan djuret kan ätas av muslimer.

Vissa djur får slaktas i islam som kanin, höns, gås eller till och med ankor. I Islam anses alla viner och alkoholer vara Haram som berusande ämnen förbjudna från konsumtion.

Vad är Kosher?

Kosher är uppsättningen regler och förordningar judar måste följa när de konsumerar mat. Fläsk accepteras inte av judar eftersom det inte är kosher. Det finns metoder att följa när man dödar ett djur om det ska vara kosher. Till att börja med måste en judisk döda. Att be Gud innan djuret dödas är inte en tvång vid Shechita .Shechita är det judiska sättet att slautera de tillåtna djuren på ett religiöst och humant sätt. En jud behöver bara komma ihåg Guds namn en gång om dagen, inte nödvändigtvis före varje slakt. Kosher beskriver också knäckens slag som appliceras på djurets hals, för att ge den död på ett mindre smärtsamt sätt. När det gäller Shechita måste lagen vara ett snabbt och oavbrutet drag för köttet som ska märkas Kosher.

Efter att djuret dödats måste blodet vara fullständigt dränerat från köttet för att det ska konsumeras. I judendomen är djur som kyckling, gås och anka förbjudna. Köttet av dessa djur är icke-kosher. När det gäller alkohol anses viner kosher i judendom.

Vad är skillnaden mellan Kosher och Halal?

• Definition av Kosher och Halal:

• Halal är vad som accepteras för en muslim, enligt muslimska kostlagar.

• Kosher är vad som accepteras för en jud, enligt judiska dieterlagar.

• Bön:

• Återgivning av Guds namn är avgörande för islam före slakt.

• Att be till Gud är inte nödvändigt i judendomen.

• Slaktprocess:

• Processen att slakta djuret heter Dhabh av muslimer.

• Ritualen heter Shechita av judar.

• Både Halal och Kosher kräver att blodet tas ur köttet före konsumtion.

• Kött:

• Kött som kyckling, gås, anka, kamel och kanin accepteras som Halal.

• Kött som kyckling, gås, anka, djur med hovar som har delats i två och äter cud accepteras inte som kosher.

• Fläsk:

• Både muslimer och judar undviker att äta fläsk.

• Alkohol:

• Alkohol i någon form är förbjuden i islam.

• Alkohol är tillåtet i judendomen som i former som koshervin.

• Frukt och grönsaker:

• Frukt och grönsaker betraktas som Halal.

• Frukt och grönsaker är bara kosher om det inte finns några buggar i dem.

Bilder Courtesy:

1. Halal kalkonskivor av Christopher Forster (CC BY-SA 3. 0)
2. Koshervin från Milchig (CC BY-SA 3. 0)