Skillnad mellan jersey ko och holstein ko

Jersey Cow vs Holstein Cow

Jersey och Holstein är raser av nötkreatur som är populära alla över hela världen eftersom dessa kor är kända för hög produktion av mjölk. Nötkreatur är ordet som används när man hänvisar till kor som tämnas över hela världen.

Holstein

Denna koras uppstod i Nederländerna. Dessa kor har vita och svarta fläckar över sina kroppar och är kända för att vara de högsta mjölkproducerande korna i världen. Dessa är stora djur, och en hälsosam kalv kan väga mellan 40-45 kg. En vuxen Holstein väger cirka 580 kg.

Jersey

Denna ras fick sitt namn efter ön där den utvecklades. Jersey Island ligger i den brittiska kanalen. Denna ras har en liten kropp och är rödbrun i färg. Vuxna kor väger mellan 800-1200 pounds. Dessa kor är kända för hög smörfettinnehåll (6% smörfett med 4% protein) i mjölken. Dessa kor anpassar sig till heta väderförhållanden och är idag till och med uppfödda i heta savannregioner i Brasilien.

Skillnad mellan Jersey Cow och Holstein Cow

Tala om skillnader, den första stora skillnaden är i storlek. Tröjorna är mindre i storlek, väger endast ca 400 kg, Holsteins är stora i jämförelse och väger ca 580 kg. Det finns också färgskillnad. Tröjor är mestadels rödbruna i färg, Holsteins är antingen svart eller vitt i färg med svarta och vita fläckar över hela kroppen.

En vuxen Holstein producerar, i genomsnitt 19000 pund mjölk under hela sin livstid, medan jerseyen ligger långt bakom och producerar endast 13000 pund mjölk under sin livstid.

Det är i smörfettinnehåll som jerseyen värderar tungt över Holstein. Medan smörfettinnehållet i Holstens mjölk är bara 3,7%, är det cirka 4,7% i mjölken hos en jerseyko. Även om purister rynkade över korsningen av dessa två typer av nötkreatur, har framgångsrika försök sett djur som producerar mer mjölk med högre smörfettinnehåll.