Skillnad mellan gelé och jello: jelly vs jello

Jelly vs Jello

Jelly är kanske den mest kända efterrätten till barnen, men den är lika älskad av vuxna för sin elasticitet och tydliga färg. Det är en halvfast söt substans som är gjord av fruktjuice och socker som kokas under en tid för att få den till en konsistens som är tjock nog för att behålla sin form. Det finns ett annat ord Jello som används av människor i Amerika, för att hänvisa till en produkt som mycket liknar gelé. Många tycker att Jelly och Jello är annorlunda men det finns många som känner att de är samma elastiska spridda som är älskade av människor runt om i världen. Denna artikel försöker se närmare på Jelly and Jello för att få reda på om det finns några skillnader mellan dessa två produkter.

Jelly

Jelly är ett konserver av fruktjuice som har sötts och sätts med hjälp av pektin. Det är en mjuk mat som är fruktsmakad och en konsistens som är väldigt elastisk i naturen. Den består främst av vatten och fruktjuice, med gelatin som används för inställning. Socker används för sötning och många smaker används beroende på smak och krav. Proteinfibrerna som bildar gelatin avskiljs när det upphettas. Men vid kylning sammanfogar dessa fibrer återigen och fäller vattenmolekyler inuti utrymmen mellan dem. Det här ger jelly sin unika form och konsistens. Jelly smält vid en temperatur av 35 grader Celsius. Det är därför vi äter det som en halvfast, men det går så fort vi lägger det i munnen.

Jello

Jello är en produkt som består av vatten, socker, gelatin och livsmedelsfärger. Det är i princip en gelatin som kommer från kollagen av ben och bindväv från kor och grisar. Faktum är att Jello är ett märke av gelatin som säljs i USA med socker och smaker som läggs till det. Food Krafts är namnet på företagets marknadsföring Jello tillsammans med många andra desserter. Produkten har blivit så populär att de flesta i USA använder Jello när man beskriver gelé. Jello är en gelatin som säljs i pulverform och du måste lägga den i vatten och värme och låt den sedan svalna för att sätta och ta formen på geléen.

Jelly vs Jello

• Jelly och Jello är praktiskt taget samma sak med Jello som ett varumärke som säljs i USA.

• Alla Jello är gelé, men inte allt gelé är Jello.