Skillnad mellan fruktjuice och fruktnektar

Fruktjuice vs fruktnektar

Fråga en genomsnittlig person skillnaden mellan en fruktjuice och fruktnektar och chansen är att du skulle rita ett tomt. En stor majoritet av människor väljer en fruktdryck med slutna ögon. De tror att de får alla hälsofördelar av den frukt som nämns på etiketten. De tror faktiskt att de dricker färsk fruktmassa och så konsumerar något väldigt friskt. Det finns emellertid skillnader mellan fruktjuice och fruktnektar som kommer att belysas i denna artikel.

Vi vet alla att fruktjuice är den färskjuice som extraheras från fruktens massa och vi förväntar oss att få just det när vi köper en flaska kall dryck märkt som en fruktdryck. De som har kunskap om botanik vet att nektar är en söt vätska som utsöndras av blommor som lockar pollinerande insekter. Men i dryckesindustrin har nektar kommit att betyda en typ av icke-kolsyrad läskedryck gjord med färsk juice. Den differentieras med alla drycker som har blivit märkt som fruktjuice av industrin, eftersom det inte är 100% fruktjuice, och kan och innehåller många andra ingredienser, inklusive vatten, sötningsmedel och konserveringsmedel. Det finns inga branschstandarder och så kan du få en fruktnektar med fruktjuice från var som helst inom intervallet 0-100%. Fruktsaft å andra sidan är en naturlig dryck som är förberedd genom att krossa massan av en färsk frukt. Den innehåller inga konserveringsmedel och smaker.

Det är viktigt att notera att fruktjuice är färskpressad från fruktmassa och behandlas mot försämring och förstöring eller bearbetas till ett koncentrat där vatten extraheras från saften. Fruktnektar är en fruktjuice som innehåller en lägre procentandel juice än ren fruktjuice. När två eller flera fruktjuicer blandas, kallas drycken en nektarblandning.

Nu när du har informationen, se till att titta på ingredienserna i en flaska innan du köper en drink som hävdar att vara fruktjuice.

I korthet: • Fruktdrycker på marknaden ser lika ut och människor har svårt att skilja mellan fruktjuice och fruktnektar. • Medan en fruktjuice innehåller 100% färsk fruktjuice som har bearbetats efter att ha extraherat vatten, är nektar en dryck som innehåller mindre procentandel fruktjuice och har andra ingredienser som konserveringsmedel och socker.