Skillnad mellan vithved och fullkornsvete

White Wheat vs Whole Wheat

Vita och helvete är två klassificeringar av vete som innehåller olika näringsämnen som är bra för människokroppen. De innehåller proteiner (stämde för att reparera skadorna celler och vävnader i kroppen), kolhydrater (de som ger energi till kroppen) och fibrer (hjälper matkroppsförtunning).

Vitvete

Vitt vete har en vit till gyllene färg och med mycket hög proteinhalt. Det har två typer, nämligen: Mjukt vitvete eller SWW (vanligtvis odlas i Montana, Idaho och Kalifornien) och hårdvete eller HWW (som läggs till på marknaden runt 1990). När det gäller proteinhalt innehåller HWW mer protein jämfört med SWW. I allmänhet är vete vete mildare i smak och smakar mycket söt jämfört med de andra.

Helt vete

Helt vete är vanligtvis det råmaterial som används för att tillverka bröd, kakor, muffins, pasta, kakor och liknande. Hela vete produkter finns främst över hela Nordamerika och andra länder också. En kopp helvete har högt innehåll av mangan, fiber som är bra för diet, trytofan och menial mängd magnesium och kalorier. Att äta helveteprodukter kan minska riskerna för att drabbas av metaboliska syndrom.

Skillnad mellan vithve och hela vete

Både vete och helvete kommer från vete gräs. Vitt vete har två typer som är SWW (mjukvete) och HWW (hårdvete) medan helvete är ensam heltvete. Vete vete odlas mestadels i nordvästra Stilla havet medan hela vete är mestadels odlas Nordamerika. Även om de är av samma typ vete skiljer de sig när det gäller näringsinnehållet eftersom vita vetet är mycket högt i proteiner och kolhydrater. Helvete innehåller å andra sidan mycket på mangan och fiber som är bra för människokroppen. Vitt vete är mildare i smak och smakar mycket sött jämfört med de andra.

Skillnaden mellan vitt och helkorn är främst på näringsvärdet. Medan vete är en bra källa till kolhydrater som ger kroppen den rätta mängden energi som krävs för att utföra arbete dagligen, har helvete å andra sidan hög fiberhalt som är bra för kost och minskar risken för att ha några metaboliska sjukdomar.

Kort sagt: • Vetvete är populärt kring Pacific Northwest medan hela vete är populärt i Nordamerika. • Vetvete är högt i protein och kolhydrater medan helvete är hög i fiber och mangan. • Vetvete är mildare i smak och smakar mycket sött jämfört med de andra.