Skillnad mellan salt och natrium

Natrium är ett viktigt element i vår kropp. Den dagliga dosen av natrium som behövs för en hälsosam kropp är 2, 400 milligram. Människor tar upp natrium i kosten i olika former, och den huvudsakliga natriumkällan är salt eller natriumklorid.

Natrium

Natrium, som symboliseras som Na är ett grupp 1-element med atomnummer 11. Natrium har egenskaper hos en grupp 1-metall. Dess elektronkonfiguration är 1s ² 2s ² 2p ⁶ 3s ¹ . Det kan släppa en elektron, som ligger i 3s sub-orbital och producerar en +1 katjon. Elektronegativitet av natrium är mycket låg, vilket gör det möjligt att bilda katjoner genom att donera en elektron till en högre elektronegativatom (som halogener). Därför gör natrium ofta joniska föreningar. Natrium finns som en silverfärgad fast substans. Men natrium reagerar mycket snabbt med syre när det utsätts för luft, vilket gör en oxidbeläggning i tråkig färg. Natrium är mjukt nog att klippa av en kniv, och så snart den skär ner, försvinner den silverfärgade grunden på grund av oxidskiktet. Natriumtätheten är lägre än den för vatten, så den flyter i vatten medan den reagerar kraftigt. Natrium ger en lysande gul flamma när den brinner i luften. Natrium är ett väsentligt inslag i levande system för att upprätthålla osmotisk balans, för nervimpulsöverföring och så vidare. Natrium används också för att syntetisera olika andra kemikalier, organiska föreningar och för natriumångampor.

Salt

Salt eller natriumklorid, som vi använder i mat, kan enkelt framställas från havsvatten (saltlösning). Detta görs i stor skala, eftersom människor från alla hörn av världen använder salt för sin mat varje dag. Havsvatten innehåller höga koncentrationer av natriumklorid; Därför ackumuleras det i ett område och genom att låta vattnet förångas med solenergi, ger natriumkloridkristaller. Vattendunstningen görs i flera tankar. I den första tanken deponeras sand eller lera i havsvatten. Saltvatten från denna tank sänds till en annan i var; Kalciumsulfat avsätts när vattnet förångas. I den sista tanken deponeras salt, och tillsammans med det är andra orenheter som magnesiumklorid och magnesiumsulfat sedimenterande. Dessa salter samlas sedan i små berg och tillåter att vistas där under en viss period. Under denna period kan andra orenheter upplösas, och något rent salt kan erhållas. Salt erhålls också från bergbrytnings salt, som också kallas halit. Saltet i bergsaltet är något renare än saltet erhållet från saltlösning. Rocksalt är en NaCl-deposition som härrör från att förånga gamla oceaner för miljontals år sedan. Stora avsättningar som detta finns i Kanada, Amerika och Kina etc.Det extraherade saltet renas på olika sätt för att göra det lämpligt för konsumtion, och detta är känt som bordsalt. Annat än att använda i mat har salt många andra användningsområden. Till exempel används den i kemiska industrier för olika ändamål och som en källa till klorid. Vidare används den i kosmetika som en exfoliator.