Skillnad mellan pulveriserad socker och konfektur socker Skillnad mellan

Pulversocker mot konfektörsocker

Nästan alla människor har en söt tand. Barn njuter mest av något sött som godis, choklad, tandkött och så vidare. Det känns som himlen och lycka när vi äter något sött. Som de säger, äter du choklad när du är ledsen. Willy Wonka, om han bara var riktig, skulle alltid vara glad att bjuda in oss i sin fabrik full av godis och choklad. Tack vare socker kan nästan vilken mat som helst sötas, eventuellt när som helst, vilken dag som helst.

Socker extraheras faktiskt från sockerrör. Det har olika typer, och två av dessa kommer att diskuteras i den här artikeln. Dessa är socker av socker och konditori. Låt oss ta itu med båda.

Pulveriserat socker kallas även konditor socker. Det finns inga skillnader. Pulveriserat socker har andra namn som: glasyr, frostsocker och 10x socker och 4x socker. Pulveriserat socker är oftast preferensen vid bakning för en av dess egenskaper är förmågan att snabbt lösa upp när den blandas med andra ingredienser. Således används det ofta när man frostar kakor.

Pulveriserat socker kommer från granulärt socker och granulat kom från sockerrör. En ytterligare ingrediens som kallas majsstärkelse förhindrar att granulaten klibbar ihop. Granulärt socker kan males igen för att bli ett fint socker till sin pulverform. Vissa människor vet inte vilken typ eller grad av granulat de kommer att få. Vissa skulle se 14x vilket är den högsta och finaste typen av spannmål. Således är regeln ju högre kornet desto snabbare det kommer att lösas upp. Så det beror på bakaren vilken typ av spannmål att köpa. Etiketten berättar allt.

Konfektens socker finns i dagligvaruhandeln. Om du vill att ditt pulveriserat socker ska vara hemlagad kan du göra följande steg: Förbered en blandare, lite granulärt socker och slutligen majsstärkelse. Blanda det granulerade sockret i mixern. Lägg sedan till två msk majsstärkelse i mixern. Förhållandet är ca 200 gram socker till 50 gram majsstärkelse eller 4: 1. Blanda alla ingredienser tills det blir fint socker. Vänta i ca 15 minuter innan du öppnar mixern och använder ditt hemlagade pulveriserade socker.

Pulveriserat socker eller konditorsocker används i stor utsträckning i kakor och i att damma bröd med det som gör det mer överdådigt för synen och gommen.

Sammanfattning:

1. Det finns inga skillnader mellan konditorens socker och socker.

2. Pulveriserat socker kallas även konditorens socker, frostsocker eller glasyr.

3. Denna typ av socker kommer från sockerrör.