Skillnad mellan Pie och Cobbler

Pie vs Cobbler

Skillnaden mellan paj och skomakare är huvudsakligen i skorpan av varje livsmedelstyp och ingredienserna som används. Vi alla är förtjust i desserter, varav paj är en viktig variant. Den är gjord med konditorig deg som är full av söta eller smakliga ingredienser och är normalt bakad. Det finns en annan söt maträtt som heter skomakare som förvirrar många eftersom det nästan liknar paj. Detta beror på att det också är gjord med fruktingredienser som några pajer. En skomakare är en efterrätt som har en toppning som sprinkles innan desserten är bakad. Det finns många som säger att skomakare bara är en variation av den grundläggande cirkeln, medan det finns andra som tycker att skomakare är en helt annan typ av fruktöken. Låt oss ta en närmare titt på en paj och en skomakare.

Vad är en Pie?

En paj är en bakad maträtt. En paj har alltid en bottenskorpa. En paj kan bara komma med sidskorpan och bottenskorpan. Ibland kommer dock pajer med två skorpor och ingredienser placeras däremellan. Toppskiktet är vanligtvis ett bakverk medan basen också är socker i smak och smulor i munnen.

Utvecklingen av söta rätter eller efterrätter, såsom paj, skomakare, krispor, smulor, spänne, grunts, sonker, pandowdy, slumpar, tårtor etc. har att göra med det behov som kändes för långvariga livsmedel, särskilt vid hav. Om vi ​​tittar på pastorns historia, finner vi att de kom fram till platsen så tidigt som 10000 f.Kr., Som betraktas som neolitisk ålder. I själva verket är pajer en romerska idé att försegla kött inne i mjöl och oljepasta och sedan laga det för att förlänga livslängden. Pajer kan ha något matmaterial, och vi har kött och kyckling pajer. De flesta fruktpajer är mycket lika varandra med endast fruktförändring i pajens fyllning.

Några exempel på paj är köttpai, pecanpai, äppelpaj, pottkaka, fläskpai, etc.

Vad är en Cobbler?

En skomakare är också en bakad maträtt. En skomakare har aldrig bottenskorpa. Skomakare är ett generiskt namn för öknar som är gjorda av frukt på ett sådant sätt att fruktbitar hälls i en bageri som sedan täckes med en smet eller kexde deg innan den bakas.

Namnet skomakare har kommit att använda, eftersom en gång skomakaren är bakad, har kakdeget som du har lagt på ingredienserna blått upp. Sedan ser de ut som en kullerstensgata. Det är därför denna maträtt kallas en skomakare. Några exempel på skomakare är persika skomakare, blåbär skomakare, äpple skomakare, jordgubb skomakare, brandy körsbär skomakare, etc.

Vad är skillnaden mellan Pie och Cobbler?

• Typ av mat:

• Pie är en efterrätt.

• Skomakare är en efterrätt.

• Fyllning:

• Pie kan använda alla ingredienser som frukt, kött eller till och med grönsaker som fyllning.

• En skomakare använder bara frukter som fyllning.

• Skorpa:

• En paj har en bottenskorpa och en sidskorpa som går runt. Några pajer har även en toppskorpa.

• Det finns ingen bottenskorpa i en skomakare.

• Anslutning:

• Det är bättre att ringa en skomakare en variant av en paj.

• Storlek:

• Pajer är mindre än snickare.

• Cobblers kan vara så stora som du vill att de ska vara.

• Form:

• Pajer är vanligtvis runda i form.

• Cobblers kan vara vilken form du vill ha.

• Typer av paj och skomakare:

• Några exempel på paj är köttpis, pecanpai, äppelpaj, pottpai, fläskpipa, etc.

• Några exempel på skomakare är persika skomakare, blåbärskomare, äppelcobbler, jordgubbskotare, brandy körsbärskotskräfta, etc.

• Smak:

• Pajer kommer i både söta och smakfulla smaker när du använder andra ingredienser än frukt som fyllning.

• Cobblers kommer vanligtvis med söt smak som de är gjorda med frukt.

Pie och skomakare är båda kända efterrätter. De är båda bakade. Huvudskillnaden mellan pajer och cobblers ligger i ingredienserna som används för fyllning och skorpan hos varje maträtt. En skomakare har aldrig bottenskorpa. En paj har en bottenskorpa och en sideskorpa. Den bästa skorpan i en paj är valfri.

Bilder Courtesy:

1. Apple Pie av FlickreviewR (CC BY-SA 2. 0)
2. Apple skomakare via Wikicommons (Public Domain)