Skillnad mellan mögel och jäst

< Mögel mot jäst

Eftersom både mögel och jäst är svampar som kan hittas nästan överallt och som vissa svampar kan vara hälsofarliga kan det vara användbart att veta skillnaden mellan mögel och jäst. Mögel och jäst är båda eukaryota svampar. Även om vissa svampar är parasitära, inte alla är dåliga, är vissa mögel och jäst användbara för människor. Dessa mikroorganismer, så små som de är, hjälper människor i deras dagliga liv, såsom vid framställning av mat såväl som i olika mediciner. En annan tjänst till människor som vissa svampar ger är sönderdelning av organiska kroppar för att upprätthålla ekosystemet. Det är dock bra att ha en klar förståelse för mögel och jäst för att vara säker från de hälsofarliga organismerna. Låt oss därför titta på vad de är och hur man identifierar skillnaden mellan mögel och jäst.

Vad är formar?

Mögel är multicellulära mikroorganismer som växer i en form kallad hyphae. De reproducerar genom sporer aseksuellt och ibland också sexuellt. Ett nätverk av dessa formar, de hyphaeformande rörformiga grenarna, innehåller samma genetiska information och anses vara en enda organism. I maten kan formar observeras för att få ett fuzigt utseende som orsakar missfärgning. De orsakar biologisk nedbrytning av naturliga material samtidigt som de spelar en viktig roll i bioteknik. Medan formar kan vara en hälsorisk, då sporinhalation potentiellt kan orsaka allergiska reaktioner och andningssvårigheter, finns det odlade mögel som hjälper till med matproduktion. Mögel används också i medicinpreparat såsom antibiotika.

Vad är Yeasts?

Jäst är svampar med enceller som reproducerar asexually eller genom binär fusion med över 1500 arter som hittills beskrivits. De finns vanligen i havet och används vanligen i mat och dryck. Gäster används vid produktion av öl och andra alkoholhaltiga drycker såsom japanska skull; Detta görs av jäst

Saccharomyces cerevisiae, som omvandlar kolhydrater till koldioxid och alkohol. Den vanligaste användningen av jäst skulle emellertid vara för bröd som ett lövmedel. Det finns emellertid vissa jästar som är patogena, men de påverkar bara människor med nedsatt immunförsvar.

Vad är skillnaden mellan mögel och jäst?

Mögel är multicellulära mikroorganismer med vissa som färgstarka. De är skadliga när de konsumeras och orsakar en mängd hälsofrågor som allergiska reaktioner och andningssvårigheter. Jäst är singelcellulär, färglös. mikroorganismer.Medan de vanligtvis är ofarliga spädar de fortfarande mat, vanligtvis de med låga pH-nivåer och de med hög sockerhalt och kan skada människor med svaga immunförsvar.

Sammanfattning:

Mögel mot jäst

• Jäst är singelcellulär medan mögel är multicellulära mikroorganismer.

• Yeast är färglösa svampar medan vissa formar är färgglada.

• Jäst reproducerar asexually medan mögel kan reproducera aseksuellt eller sexuellt och sprida sig genom sporer.

• Jäst är oftast ofarligt och användbart vid framställning av mat och vissa drycker. Det finns dock jäst som påverkar immunförsvarade personer.

• Mögel är skadliga för vår hälsa i stora mängder och det är bäst att hålla dem i kontroll. Det finns dock vissa formar som hjälper till vid förberedelse av vissa läkemedel, såsom penicillin.

Bilder av: Creative Tools (CC BY 2. 0), Jarkko Laine (CC BY 2. 0)

Vidare läsning:

Skillnad mellan jäst och svamp

1. Skillnad mellan bakterier och jäst
2. Skillnad mellan mögel och mögel