Skillnad mellan ketos och aldos

Ketos vs Aldose

Kolhydrater är en grupp av föreningar som definieras som "polyhydroxaldehyder och ketoner eller ämnen som hydrolyserar till ger polyhydroxaldehyder och ketoner. "Kolhydrater är den vanligaste typen av organiska molekyler på jorden. De är källan till kemisk energi för levande organismer. Inte bara detta, de tjänar som viktiga beståndsdelar i vävnader. Karbohydrat kan igen kategoriseras i tre som monosackarid, disackarider och polysackarider. Monosackarider är den enklaste kolhydrattypen. Monosackarid har formeln C _x (H 2 _O) x _{. Dessa kan inte hydrolyseras till enklare kolhydrater. De är söta i smak. Alla monosackarider reducerar sockerarter. Därför ger de positiva resultat med benedikts- eller Fehlings reagens. Monosackarider klassificeras enligt}

Antalet kolatomer som finns i molekylen

Oavsett om de innehåller en aldehyd- eller ketogrupp
Därför kallas en monosackarid med sex kolatomer en hexos. Om det finns fem kolatomer är det en pentos. Dessa fördelas ytterligare baserat på om de har en aldehydgrupp eller en ketongrupp.

Ketose

Såsom beskrivits ovan använder en sätt att klassificera monosackarider användning av funktionella grupper närvarande i molekylen. Om monosackariden har en ketongrupp, så kallas därför en ketos. Till exempel är fruktos en ketos. Den har följande struktur.

Kolet med ketongruppen får alltid nummer två. När ringen bildas bildar fruktos en ring med fem medlemmar, vilket är en hemiketal. Dessa monosackarider divideras ytterligare baserat på antalet närvarande närvarande kolatomer. Om det finns fem kolatomer är det känt som en ketopentos och om det finns sex kolatomer är det ketohexos. Fruktos, sorbos, tagtos och psicos är några ketohexoser. De har tre chirala centra och därför åtta stereoisomerer. Ribulos och xylulos är ketopentoser, och de har bara två chirala centra.

Aldose

En monosackarid med en aldehydgrupp kallas aldosa. Till exempel har glukos en aldehydgrupp och den har följande struktur.

Kolatom med aldehydgruppen tilldelas alltid nummer ett. Och det finns fem andra hydroxylgrupper i molekylerna. För monosackarider kan vi rita en linjär struktur som ovan eller en cyklisk struktur. I lösning är majoriteten av molekylerna i cyklisk struktur. När en cyklisk struktur bildas i glukos omvandlas exempelvis -OH på kol 5 till eterbindningen för att stänga ringen med aldehydgruppen kol 1. Detta bildar en sex-medlems ringstruktur.Ringen kallas också en hemiacetalring på grund av närvaron av kol som har både etersyre och en alkoholgrupp. Annat än glukos finns det andra molekyler med sex kolatomer och en aldehydgrupp. Allos, altros, glukos, mannos, gulos, idos och talos är andra typer av aldohexoser. Alla dessa har fyra chirala centra och har sålunda 16 stereoisomerer. Ribos, xylos, arabinos och lyxos är aldopentoser med fem kolatomer och en aldehydgrupp.

Vad är skillnaden mellan

Ketos och Aldose ? • Ketoser är monosackarider med en ketongrupp. Aldoser är monosackarider med en aldehydgrupp.

• Ketoser bildar hemiketalringar och aldoser bildar hemiacetalringar.

• I aldoser ligger karbonylgruppen i nummer ett läge. I ketoser har karbonylkolet nummer två.

Skillnad mellan ketos och aldos

Rekommenderad