Skillnad mellan karbonyl och keton
Karbonyl vs Keton
Karbonylgrupp är en gemensam funktionell grupp i organisk kemi med ett brett spektrum av reaktivitet. De två typer av karbonyler som vi är bekanta med är keton och aldehyder.
Karbonyl
Karbonylgrupp är en funktionell grupp med dubbelbundet syre till ett kol. Aldehyder och ketoner är kända som organiska molekyler med en karbonylgrupp. Karbonylgruppen i en aldehyd får alltid nummer ett i nomenklaturen, eftersom den ligger vid en ände av kolkedjan. Karbonylgruppen i en keton ligger alltid i mitten. Enligt typen av karbonylförening skiljer sig nomenklaturen från varandra. "Al" är suffixet som används för att namnge aldehyder medan "ett" är suffixet som används för att namnet ketoner. Kolet eller kolatomerna bredvid karbonylkolet är a-kolet (erna), vilka har betydande reaktivitet på grund av den intilliggande karbonylen. Karbonylkolatomen är sp 2 hybridiserad. Därför har aldehyder och ketoner ett trigonalt plan arrangemang runt karbonylkolatomen. Karbonylgruppen är en polär grupp (elektro negativitet av syre är större än kol, därför har karbonylgruppen ett stort dipolmoment); Aldehyder och ketoner har sålunda högre kokpunkter jämfört med kolvätena med samma vikt. Men dessa kan inte göra starkare vätebindningar som alkoholer med lägre kokpunkt än motsvarande alkoholer. På grund av vätebindningsbildningsförmågan är aldehyder och ketoner med låg molekylvikt löslig i vatten. Men när molekylvikten ökar blir de hydrofoba. Karbonylkolatomen är delvis positivt laddad och kan följaktligen fungera som en elektrofil. Därför utsätts dessa molekyler lätt för nukleofila substitutionsreaktioner. Vätgaserna kopplade till kolet; bredvid karbonylgruppen har sur natur som står för olika reaktioner av aldehyder och ketoner. Föreningar som innehåller karbonylgrupper förekommer i stor utsträckning i naturen. Cinnamaldehyd (i kanelbark), vanillin (i vaniljböna), kamfer (kamferträd) och kortison (binjurhormon) är några av de naturliga föreningarna med en karbonylgrupp.
Keton
I ketoner är karbonylgruppen belägen mellan två kolatomer. Den allmänna formeln för en keton är en följande.
"One" är suffixet som används i ketonnomenklaturen. I stället för -e av motsvarande alkan används "en". Den alifatiska kedjan är numrerad på ett sätt som ger karbonylkolatet det lägsta möjliga antalet. Exempelvis heter CH 3 COCH 2 CH 2 CH 3 som 2-pentanon. Ketoner kan syntetiseras från oxidation av sekundära alkoholer, genom ozonolys av alkener etc.Ketoner har förmågan att genomgå keto-enol-tautomerism. Denna process sker när en stark bas tar upp a-väte (väte fäst vid kolet, som ligger bredvid karbonylgruppen). Förmågan att frigöra a-väte gör ketoner surare än motsvarande alkaner.
