Skillnad mellan svarta och gula senapsfrön Skillnad mellan
Blackmustard-frö jämfört med gyllene senapfrön
Senapsfrön har använts i köket i många århundraden. Den kryddiga smaken är mycket välkommen i alla kök. Senapsfrön kommer i olika typer som bruna och gula med små skillnader däremellan. Â
Â
Både svarta och gula senapsfrön har sitt ursprung i olika regioner. Den svarta senap har sitt ursprung i Mellanöstern. Uppkomsten av den gula senapen kan spåras till östra Medelhavsområdet. Både de svarta och gula senapsfröna är små med rund form men de svarta blir lite mindre.
Färgen på de två senapfröna i sig gör skillnaden mellan de två. Svart senap är mörkbrun till svart i färg, medan gula senapsfrön är antingen gula eller vita i färg.
Det finns också en skillnad i smaken mellan svart och gul senap. Den svarta senapen kommer med en stark skarp smak, medan den gula senapen kommer med en mild smak.
Svarta senapsfrön används ofta i Asien, särskilt Indien. Den gula senap eller vita senap eller amerikanska senap används ofta i U S. Den gula färgen på senapsfröet är på grund av tillsatsen av gurkmeja.
Svart senap används i nästan alla rätter eftersom det ger en kryddig smak. Gula senap används ofta i varmkorv, smörgåsar och hamburgare. Dessa gula senapsfrö läggs också till olja, ättika eller honung för att göra marinader och dressingar.
Vid användning används svart senap i stor utsträckning än gula senapsfrön.
Sammanfattning
- Svart senap används ofta än gula senapsfrön.
- Den svarta senap har sitt ursprung i Mellanöstern. Ursprungen av gula senapsfrön kan spåras till Östra Medelhavsområdet.
- De svarta och gula senapsfröna är små med rund form men de svarta blir lite mindre.
- Svart senap är mörkbrun till svarta färger, medan gula senapsfrön är antingen gula eller vita i färg.
- Den svarta senapen kommer med en stark skarp smak, medan den gula senapen kommer med en mild smak.
- Den gula senap eller vit senap eller amerikansk senap används ofta i U S. Svarta senapsfrön används ofta i Asien, särskilt Indien.
- Svart senap används i nästan alla rätter eftersom det ger en kryddig smak. Gula senap används ofta i varmkorv, smörgåsar, hamburgare och tillsätts till olja, ättika eller honung för att göra marinader och dressingar.
